重磅邀約|2022第十屆中國(guó)盲品大賽暨內(nèi)參杯挑戰(zhàn)賽喊你報(bào)名了！

發(fā)布時(shí)間：2022-09-20

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內(nèi)參杯挑戰(zhàn)賽

邀請(qǐng)函

THE INVITATION OF NEICAN CHALLENGE

盲品Blind Tasting

盲品，即“Blind Tasting”，指的不是蒙上眼睛品酒，而是在看不到酒標(biāo)、不知道酒的任何信息的情況下品評(píng)一款酒。

盲品是給予一款酒公正評(píng)價(jià)的前提。通過觀察顏色、嗅聞香氣，以及感受酒液在口腔中的酸度、單寧、酒精度、余味等信息，來判斷一款酒的品種、產(chǎn)區(qū)、釀造工藝、整體品質(zhì)和價(jià)格區(qū)間。

INFORMATION

盲

品

大

賽

中國(guó)葡萄酒盲品大賽

“中國(guó)盲品大賽”是中國(guó)首個(gè)專業(yè)的、全國(guó)性的葡萄酒愛好者及從業(yè)人員之間的盲品競(jìng)技比賽。

從2013年至今，中國(guó)葡萄酒盲品大賽已經(jīng)連續(xù)舉辦9屆，是目前為止國(guó)內(nèi)規(guī)格最高、參與人數(shù)最多的盲品賽事，也是一場(chǎng)考驗(yàn)酒友盲品實(shí)力的重磅賽事。

這是葡萄酒業(yè)內(nèi)的年度盛事，是每年最值得期待的葡萄酒活動(dòng)之一。10月底將在上海舉辦第十屆中國(guó)盲品大賽總決賽。

內(nèi)參杯挑戰(zhàn)賽

豐德酒業(yè)與中國(guó)盲品大賽攜手并進(jìn)8年，一同領(lǐng)略葡萄酒癡專業(yè)風(fēng)采，今年也與往年一樣，在舉辦第十屆中國(guó)盲品大賽福建賽區(qū)的同手，舉辦"內(nèi)參杯"挑戰(zhàn)賽。

豐德酒業(yè)作為福建賽區(qū)連續(xù)8年來的主辦方，今年不僅將在原來的基礎(chǔ)上豐富盲品賽事籌備期間的課程內(nèi)容，還將全力帶來更專業(yè)的賽事組織、更豐厚的豪華大獎(jiǎng)、更多樣的味蕾刺激、更有趣的品鑒體驗(yàn)。

將全力帶來更專業(yè)的賽事組織、更豐厚的豪華大獎(jiǎng)、更多樣的味蕾刺激、更有趣的品鑒體驗(yàn)。

參賽方式

-以組隊(duì)的形式參加中國(guó)盲品大賽。

3人為一小隊(duì)，確認(rèn)隊(duì)名后，報(bào)名參賽。

-福建賽區(qū)決賽時(shí)間：10月中旬

前兩名的隊(duì)伍將有機(jī)會(huì)參加10月23號(hào)上海總決賽

-報(bào)名聯(lián)系人李雪 18000581031

INFORMATION

盲品的魅力

盲品的最大魅力，就是在遮住酒標(biāo)后，沒人知道杯里的酒究竟是普通的餐酒，還是昂貴的頂級(jí)名莊。

想要提升盲品的正確率，首先要熟悉各個(gè)葡萄品種和各個(gè)產(chǎn)區(qū)風(fēng)格，了解葡萄酒釀造與質(zhì)量的影響因素，打好基礎(chǔ)。等掌握了基礎(chǔ)知識(shí)，就可以嘗試去盲品。

盲品的樂趣

盲品的樂趣其實(shí)不在于結(jié)果，而在于過程。它可以讓人忘記對(duì)葡萄酒的第一印象，忘記它的包裝和光環(huán)，用自己的嗅覺和味覺用心地去發(fā)掘這款酒。

盲品不是為了打倒權(quán)威，而是打倒自己、挑戰(zhàn)自己的品酒方式。

有時(shí)結(jié)果錯(cuò)誤，并不代表你了解的知識(shí)太少，而恰恰是因?yàn)槟憬佑|的酒風(fēng)格太多。提高準(zhǔn)確性的方法，恰恰是需要不斷提升自我的理論功底。

豐德酒業(yè)是中國(guó)盲品大賽福建賽區(qū)連續(xù)8屆賽事的唯一承辦方，在國(guó)內(nèi)盲品賽事活動(dòng)方面具備豐富的組織運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)作為一線品牌運(yùn)營(yíng)商，豐德酒業(yè)只推薦由衷贊嘆的美酒，只運(yùn)營(yíng)國(guó)際頂尖品牌，以品質(zhì)傳遞價(jià)值，專注締造舌尖美好。2021年，豐德酒業(yè)在華樽杯評(píng)議中，榮獲56.61億元品牌價(jià)值的佳績(jī)。